Ihlamur fiyatı ilk kez düşüş gösterdi, bolluk nedeniyle uygun seviyede

Uzun zaman sonra ıhlamurun kilosu altınla yarışıyordu, neyse ki fazla nedeniyle fiyatında gerileme yaşandı. Bir yıl öncesine kadar çiçekli ıhlamur bu seviyedeydi bu yıl düşürülerek satışa sunuluyor. kış aylarının etkisiyle, ıhlamur daha fazla aktarlarda ve pazarlarda. Hava sıcaklıkları soğuma ile birlikte, ıhlamur popülerliği yükseliyor. Bunun neticesinde bu yıl fiyatlar düşüş gösterdi. İlk defa ıhlamurun fiyatı hemen hemen piyasaya uygun hale geldi ve yalnızca kış çaylarıyla birlikte tüketiliyor.

Esnaf Recai Doğanay, bu bolluğun fiyatlara yansıdığını belirtiyor ve açıkladı: "Samsun’a kış erken geldi, bu nedenle kış ürünlerine yavaş rağbet başladı. Kışın sık sık görülen nedeniyle gribal enfeksiyonlar, boğaz enfeksiyonları, nezle ve faranjitlik normal halini almaya başladı. Yani kış çayları daha çok tercih ediliyor. Ürünlerin başında kış çayları gelmekte ve istenilen sahip çıkılıyor."

Ihlamurun nasıl hazırlanır konusunda Doğanay, detaylandırarak: "Eskiden|Geçmişte|Nostaljik|İşte ıhlamur sobanın üzerine konup kaynatılırdı mı, bilemiyorum. Biz bu şekilde tarif ediyoruz: önce su iyice kaynatılır ve bunun ardından ıhlamur koyulur ve kapatılır yaklaşık 10 dakika bekletilir. makbul sonuç için önerilir ıhlamur hemen hazırlanıp tüketilmelidir. Bu taze olanı daha makbuldür."